Quinoa con pasas, zanahoria y calabaza
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 cda de uvas pasas
- 1 unidad mediana de zanahoria
- ½ taza de calabaza cocida picada en cuadros pequeños
- ½ cebolla cabezona finamente picada
- ½ diente de ajo
- ½ taza de espinaca picada
- 1 cdita de aceite de oliva
- 1 pizca de sal y pimienta
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Información nutricional
356.0
Calorías
61.0
Carbohidratos
9.0
Proteínas
8.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
En una olla, sofríe la cebolla y el ajo con una cucharadita de aceite de oliva.
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2.
Paso 2
Deja cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
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3.
Paso 3
Sazona con sal y pimienta al gusto.
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4.
Paso 4
Agrega la zanahoria, las pasas y la calabaza.
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5.
Paso 5
Revuelve todo para mezclar sabores.
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6.
Paso 6
Seguidamente, agrega la quinoa cocida, revuelve todo. Si no sabes como cocinar la quinoa da click aquí
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7.
Paso 7
Por último agrega la espinaca.
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8.
Paso 8
Sirve y disfruta.
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