Tostones

más de 30 minutos

fácil

4 porciones

Ingredientes

  • 2 plátanos verdes
  • 1 cda aceite de coco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda sal
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Información nutricional
71.0 Calorías
1.0 Carbohidratos
0.0 Proteínas
15.0 Grasas

Direcciones

1.
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados C°
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2.
Paso 2
Pon a hervir agua en una olla.
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3.
Paso 3
Mientras tanto pela y corta los plátanos en rodajas de aproximadamente dos dedos de grosor.
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4.
Paso 4
Llévalos al agua hirviendo junto al ajo aplastado y la sal, por unos 15 minutos o hasta que estén blanditos.
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5.
Paso 5
Cuando estén listos, sácalos del agua y aún calientes mételos en una bolsa ziploc con apenas un poquito de aceite de coco, y písalos con una tabla o plato. También puedes hacerlo cubriéndolos con papel plástico antes de aplastarlos.
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6.
Paso 6
Pon los plátanos aplastados en la charola para horno. Si quieres puedes poner un poquitín de aceite de coco y ajo en polvo sobre ellos.
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7.
Paso 7
Mételos al horno aprox. 20 minutos o hasta que se vean dorados pero no en exceso.
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8.
Paso 8
Puedes agregar arriba cualquier preparación como pollo, carne o verduras.
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9.
Paso 9
¡Disfruta!
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