Ensalada de quinoa, moras, nueces y aguacate
admin_MyIFit
19 de agosto de 2022
Ingredientes
- 2 tazas de quinoa
- 1 taza de mora azul
- 2 aguacates en cubos
- 1 taza de nueces
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 3 gotas o 1 sobre de Stevia
- Jugo de 1/2 limón
- 3 cdas de albahaca finamente picada
- 3/4 cda de sal
- 1/2 cda de pimienta negra molida
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Información nutricional
323.0
Calorías
20.0
Carbohidratos
5.0
Proteínas
25.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Cuece la quinoa de acuerdo a las instrucciones de su empaque.
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2.
Paso 2
En un recipiente agrega la quinoa, moras y aguacate.
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3.
Paso 3
En un sartén pequeño tuesta las nueces ligeramente, 5 minutos o hasta dorar. Mueve constantemente para que no se quemen y agrega al recipiente con la quinoa, aguacate y moras.
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4.
Paso 4
En un recipiente pequeño mezcla el resto de los ingredientes para formar un aderezo.
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5.
Paso 5
Agrega a la ensalada.
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6.
Paso 6
¡Disfruta!
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7.
Paso 7
Aguanta hasta 3 días en el refrigerador y la info. Nutrimental es de toda la receta, no de la porción.
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