Souffle de espinaca
Ingredientes
- 1 taza de espinacas
- 2 huevos
- ¼ cebolla
- 1 jitomate
- 1 cdita de aceite de coco
- Sal de mar y pimienta al gusto
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Información nutricional
173.0
Calorías
1.0
Carbohidratos
15.0
Proteínas
11.0
Grasas
Direcciones
1.
Paso 1
Precalentar el horno a 190ºC
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2.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y cocinarla en un sartén hasta que se vea transparente.
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3.
Paso 3
Agrega la espinaca a la cebolla, tapa y deja cocinar por unos minutos. Salpimentar al gusto y dejar enfriar.
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4.
Paso 4
Mezclar la espinaca, los huevos y salpimentar nuevamente.
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5.
Paso 5
Engrasar el refractario o los refractarios individuales con aceite de coco y vaciar la mezcla.
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6.
Paso 6
Rebanar el jitomate y acomodar las rebanadas en la superficie.
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7.
Paso 7
Hornear por 45 minutos o hasta que las orillas estén color café y al introducir un palillo éste debe salir seco.
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8.
Paso 8
¡Buen provecho!
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